図書室でオーガニックレシピのお菓子の本を借りました。で、作ってみたのが豆腐入りのマフィン。卵とバターは使わずに、豆腐と菜種油を使うというレシピ。お砂糖もグラニュー糖ではなくてメープルシロップで。菜種油がなかったのでサラダオイルで代用しちゃ…
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